מרגרט אומנות המאפה בע"מ נוסדה מתוך תשוקה משפחתית לעולם האפייה והמאפים והרצון להצליח להעביר את סודות האפייה, האיכות והסטנדרט של האפייה הביתית לכלל בתי המאפה בישראל.
במשך שנים, בשקט בשקט, מרגרט מובילה את תחום מאפי הפרימיום הקפואים והאפויים-קפואים ומכירתם לבתי מאפה, בתי קפה וליצרנים המובילים ברחבי הארץ תוך שמירה על מגע עבודת היד והטריות שכה מאפיינים את האפייה הביתית.